Chlorella swój szmaragdowy kolor posiada dzięki dużej zawartości chlorofilu, który jednocześnie jest współczynnikiem jej wzrostu. Chlorella zawiera około 45% białka, 20% tłuszczu, 20% węglowodanów, 5% blonnika i 10% witamin i minerałów. Z powodzeniem sprawdzi sie w dietach niskokalorycznych, zawiera ponadto ponad dwadzieścia różnych witamin i związków mineralnych. Jest, na przykład, bogatym źródłem karotenu (prowitaminy A). Jest ona nie zastąpionym środkiem detoksyzującym nasz organizm. Chlorella jest wstanie oczyścić nasz organizm zarówno z toksyn jak i nawet metali ciężkich takich jak rtęć. Poza zdolnością do wiązania i usuwania metali cięzkich, chlorella zabespiecza ścianki jelit, dzięki czemu zapobiega ponownemu wchłanianiu się toksyn.
Poza tym chlorella może okazać się zbawienna dla osób z problemami wątrobowymi, dla osób, które piją lub palą. Wspomaga pracę jelit, poprawia perystalitykę jelit i pomaga rególować wypróżnianie. Przez uzupełnienie witamin, minerałów w naszym organizmie, spożywanie chlorelli dodaje nam sił i energii. Przez zawartość luteiny jest bardzo dobra na poprawe wzroku. Spirulina przyczynia sie do poprawy wyglądu skóry, włosów i paznokci, poprawia wzrok, reguluje poziom cholesterolu we krwi. Spirulina stanowi dobre urozmaicenie diety dla osób chorych na cukrzyce ponieważ reguluje poziom cukry we krwi.
Barwnikiem nadającym Spirulinie niebieskozielony kolor jest fikocyjanina, która jest współczynnikiem wzrostu spiruliny. Jej nazwa pochodzi od jej spiralnego wyglądu. Spirulina jest produktem najskuteczniej wzmacniejącym organizm. Białko zawarte w spirulinie składa się z około 18 aminokwasów, przez co cechuje ją bardzo dobra przyswajalność. Spirulina przyczynia sie do poprawy wyglądu skóry, włosów i paznokci, poprawia wzrok, reguluje poziom cholesterolu we krwi. Spirulina stanowi dobre urozmaicenie diety dla osób chorych na cukrzyce ponieważ reguluje poziom cukry we krwi.