Bazylia sprawdza się zarówno w kuchni jak i w leczeniu różnych dolegliwości. Jako przyprawa bazylia nadaje się do mięs, pieczeni, potraw duszonych, kurczaków, pasztetów i nadzienia z mięs, do sosów mięsnych, do ryb, marynat i zup. Sprawdza się jako dodatek do spaghetti, potraw z grzybów, sałatek, potrawy z jaj oraz ryżu. Niekiedy stosuje się ją równierz do kiszenia ogórków. W kuchni włoskiej występuje w połączeniu z pesto, makaronami, pizzami oraz sosami pomidorowymi. Bazylia posiada wiele minerałów ( potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor) o raz witamin ( A,C, E, z grupy B), niacynę, kwas foliowy.
Właściwości lecznicze bazylii:
stymuluje układ odpornościowy,
wspomaga oczyszczanie nerek,
poprawia trawienie, zapobiega skurczom żołądka,
korzystnie wpływa na układ krążenia i oddechowy,
skutecznie koi nerwy i poprawia nastrój, zwalcza bezsenność i depresję,
działa przeciwgorączkowo, przeciwbólowo i przeciwbakteryjnie.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możemy wykorzystywać pliki cookies własne oraz naszych partnerów w celach analitycznych i marketingowych, również w celu dopasowania treści reklamowych do Twoich preferencji. Możesz zaakceptować wykorzystanie wszystkich tych plików lub dostosować użycie plików do swoich preferencji.